Кофе, возможно это многим уже известно, может реально помочь в борьбе с лишним весом из-за содержащихся в нём натуральных полезных веществ.
Большинство людей каждое утро выпивает чашечку любимого напитка, чтобы проснуться, взбодриться и активно начать свой рабочий день.
И в этой статье сегодня поговорим о том, как кофе может стимулировать метаболизм в организме и помочь вам в похудении.
Метаболизм — это обмен веществ в организме или химические реакции, поддерживающие жизнь.
Содержание
Свойства кофе, способствующие похудению
Основными компонентами кофе, которые способствуют похудению, являются:
Кофеин и хлорогеновая кислота.
Первый стимулирует метаболизм. Он увеличивает процесс, при котором организм сжигает жир для производства тепла, и может помочь увеличить расход энергии.
Второй компонент может замедлить высвобождение глюкозы из печени в кровь, что может способствовать снижению веса.
Что такое кофеин простыми словами?
Кофеин — это вещество, содержащееся в кофейных зёрнах, в чайных листьях и в некоторых других растениях. Подробнее о кофеине поговорим в следующей статье.
Как кофе влияет на метаболизм
Он может увеличить скорость обмена веществ на 7-11%, помогая организму эффективнее расщеплять жир. Этот эффект обусловлен способностью кофеина стимулировать нервную систему, что приводит к увеличению скорости обмена веществ. Увеличение метаболизма означает, что ваш организм сжигает больше калорий в состоянии покоя, что может способствовать похудению.
Кофеин также повышает умственную и физическую работоспособность, повышает настроение, уменьшает усталость и сонливость.
Он содержится в большинстве жиросжигающих добавок и является одним из немногих натуральных веществ, которые способствуют сжиганию жира.
Рекомендации по употреблению
Чтобы максимально использовать полезные свойства кофе для похудения, надо соблюдать следующее:
- Умеренное потребление чёрного кофе в день 3-4 чашки. В одной чашке чёрного кофе без добавления сахара и молока содержится всего около 2–5 калорий.
- Пить нужно перед тренировкой или утром, чтобы увеличить метаболизм и энергию.
- Кофе будет наиболее эффективен в сочетании со здоровым правильным питанием и постоянными физическими упражнениями, которые являются основой успешного похудения.
- Если вы будете пить кофе в умеренных количествах, сочетая его со здоровым образом жизни, то сможете увеличить свои шансы на достижение цели в области похудения. Наслаждайтесь своим кофе, но не забывайте о балансе и умеренности.
- Однако важно соблюдать осторожность, используя кофе для похудения
- При злоупотреблении этим напитком (свыше четырёх чашек натурального кофе по 150 мл.) кофеин может вызывать состояние тревоги, беспокойство, тремор, головную боль, спутанность сознания, сердечную аритмию.
- А также чрезмерное употребление напитка может привести к увеличению веса. Это связано с тем, что кофеин негативно влияет на сон, а его плохое качество часто связывают с повышенным аппетитом и чувством голода.
Чтобы получить максимальную пользу
Рекомендуется отказаться от кофе за четыре-пять часов до сна.
Кофе может подавлять аппетит. Это связано с тем, что содержит множество жирных масел и кислот, благодаря которым приходит чувство сытости.
Однако нельзя рассчитывать на снижение веса, употребляя только чёрный кофе, даже в больших количествах. На время он притупляет чувство голода, но нет никакой гарантии, что позже оно не вернётся с новой силой.
Также при добавлении молока, сливок, сиропа и других добавок в кофе желающим похудеть следует учитывать их калорийность.
А для более эффективного похудения, конечно же лучше обратиться за личной консультацией к диетологу.
История кофейных зёрен
Ещё в первом веке до нашей эры в Эфиопии один пастух по имени Калди заметил необычное поведение коз после поедания красных ягод. А местные монахи, попробовав эти ягоды, обнаружили, что могут молиться всю ночь без всякой усталости.
Позже по одной легенде эфиопский шейх Омар, который исследовал лекарственные свойства разных растений, стал назначать кофейные зёрна в качестве лекарства от головной боли и боли в желудке. Уже позднее стали употреблять кофейные зерна в качестве ароматного напитка.
Ещё позднее кофейный напиток завоевал популярность среди арабов, тогда стали появляться первые кофейни.
В Европе кофейный напиток появился в начале XVI века, уже в 1670 году в каждом крупном городе открылись кофейни.
Когда русский царь Петр Первый был в Голландии, ему понравился этот чудодейственный напиток и он решил привезти кофе в Россию. У нас долго его не признавали, на первом месте был чай. Но спустя некоторое время и в России его тоже признали.
Интересные факты
- Кофе — второй по популярности в мире продукт после нефти. Ежедневно на земле выпивается около 2 миллионов чашек.
- Ручной сбор до сих пор остается основным способом сбора кофейных зерен, чтобы сохранить их качество. Опытный сборщик может собрать 6-7 корзин по 100 кг за день.
- Мировой лидер по потреблению кофейного напитка – Финляндия. Средний финн выпивает 5 чашек ежедневно.
- Международный день кофе отмечается 1 октября и был впервые учрежден в Японии.
- Олимпийский запрет: кофе признан допингом и запрещен спортсменам во время соревнований.
- Бразилия производит его около трети всего мирового производства. В 1901 году там был основан первый кофейный фестиваль.
- Кофеин – это природное вещество, которое кофейные деревья вырабатывают для защиты от насекомых и привлечения опылителей.
- Косметологическое применение: кофеин уменьшает отеки, стимулирует синтез липидов, тонизирует сосуды и укрепляет клеточные мембраны.
- Самая старая кофейня «Флориан» в Венеции работает с 1720 года. Среди её посетителей были Рубинштейн, Казанова и Гёте.
- Самый дорогой кофе – копи-лувак, производится с помощью мусанги (зверушки, питающейся кофейными плодами). Килограмм стоит около 700 долларов.
- Средний возраст специалиста по приготовлению кофейных напитков в Италии – 45 лет. Так как это считается настоящим искусством.
- Растворимый кофе был изобретен в 1906 году английским химиком Джорджем Константом Вашингтоном.
- Только что молотый кофе значительно крепче и ароматнее, чем тот, что был смолот даже несколько часов назад.
Как пьют кофейный напиток в разных странах
- В Эфиопии добавляют соль.
- В Скандинавии используют солёно-сливочный сыр вместо молока.
- Вьетнамцы готовят с сырым яйцом.
- А Марокканцы добавляют перец.
- В Австрии любят со взбитыми сливками.
- А итальянцы – с лимоном.
- В Германии и Швейцарии – с горячим шоколадом.
В мире 70% людей предпочитают пить кофе арабику, в нём содержится больше эфирных масел. А вот 30% людей предпочитают пить кофе робусту. Он более крепкий и с горчинкой.
Очень интересно впервые узнала что кофе способствует к похудению, люблю кофе пью только утром, раньше пила в любое время, не знаю как у кого но мне без разницы, пью кофе и хочу спать не пью тоже, хорошо усыпаю, когда слышу выпью кофе чтобы не уснуть, я удивляюсь у меня без разницы так что , каждый человек индивидуален.
Нина, в следующей статье напишу подробнее о кофе и кофеине…может что-то прояснится))
Самый дорогой кофе – копи-лувак, производится с помощью мусанги (зверушки, питающейся кофейными плодами) — хотелось бы поподробнее
Лидия, как-нибудь напишу, пока нет времени))
Кофе люблю. Пью и растворимый и в турке варю. Всегда без сахара. Не знал, что можно похудеть.
Теперь знайте, при особых условиях можно похудеть, или поправиться, если не соблюдать)) Потом напишу про кофеин и кофе!!!
Статья о том, можно ли похудеть с помощью кофе. Многое читала о кофе — и хорошего, и плохого. Думаю, всё зависит от особенностей организма.
Незнаю, сомневаюсь в такой способности кофе, но всё индивидуально. Я похудела совершенно отказавшись от кофе.
Всё правильно, Ирина, способов похудения много. При определенных условиях можно похудеть, а если со всякими добавками, то поправиться))
Я люблю кофе. Пью чёрный кофе с лимоном, как в Италии! 👍
Это классно, Наталья, главное в меру!))
Как вовремя попалась мне эта статья! Занялась вопросом метаболизма. Люблю натуральный кофе, но как правильно его «вкушать», не навредив себе не знала. Благодарю! Полезная информация:)
Здравствуйте, Аноним, сейчас готовлю более подробную статью про кофе и кофеин, где можете получить ответы на все ваши вопросы))
Благодарю! Интересно было узнать что в Эфиопии впервые попробовали кофейный напиток.
Очень интересно было узнать подробности :))) Я очень люблю аромат кофе ,но больше 1 чашки нельзя. Спасибо)
Правильно, Оля, не желательно. Сейчас готовлю статью про кофе и кофеин, там будет ответ на любой вопрос)))
вот как бы научиться пить кофе. никак не подружусь с ним
Надо, Людмила, 1 чашку в день. В следующей статье расскажу подробнее))
Спасибо за интересные факты о кофе. Очень люблю его аромат. Никогда не пробовала кофе с лимоном, может быть когда-нибудь отважусь
Ждите, Татьяна, следующую статью, может она вас вдохновит)))
Очень интересная и сбалансированная статья — спасибо! Часто встречала противоречивую информацию о кофе, особенно в контексте веса, и вы здорово расставили акценты. Понравилось, что вы не демонизируете напиток, а объясняете, как важно учитывать образ жизни и режим. А как вы считаете, влияет ли добавление растительного молока или сиропов на свойства кофе в плане похудения? Статья действительно полезная — беру в закладки и обязательно поделюсь с друзьями!
Альбина, готовлю статью про кофе и кофеин, где найдете ответ на любой вопрос)))
Очень люблю кофе, но не более 2-х чашек в день
Очень интересная статья, многого не знала. Очень люблю кофе.
Интересная статья про кофе. Было время мне очень хотелось кофе… Помню,когда я впервые в кофейне выпила маленькую чашечку натурального кофе..Как муж мне сказал, у меня глаза чуть не выкатились,😂 но я почувствовала такую бодрость… а потом сердечко чуть не выпрыгнуло,стало плохо… Больше я натуральное кофе не пью. Не знала, что способствует похудению.
Надо, Татьяна, пить в меру, тогда будет норм!)) Прочитайте следующую статью о вреде и пользе))
Обожаю его аромат, но пью мало ))) Только нюхаю , давление немного повышается .
Оля, если в меру, то нормально))
Я люблю кофе, но незнала, что кофе может стимулировать метаболизм в организме и помочь в похудении. Спасибо за интересную статью!
Да, Изабелла, я специально всё изучала, и сделала для себя много новых открытий))
Кофе натуральный очень люблю, покупаем капсулы для кофемашины, готовится быстро и вкусно! Полезный напиток! ( растворимый не рассматриваю…)
Дина, конечно, кофемашина — это хорошо, но лучше варить сразу после перемалывания, тогда будет самый полезный кофе.
Спасибо за статью!
Как же прекрасно, что Вы рекомендуете пить кофе перед зарядкой. и , причём , для увеличения энергии. А то я себя поругивала, что «так нельзя», но реально, кофе — хороший и мотиватор, и вдохновитель, и стимулятор на выполнение упражнений. И я тоже для себя решила, что уж лучше , с радостью заниматься после чашечки кофе, чем бурчать без кофейка и делать вяло, без интереса.
Всё правильно, надо делать всё и всегда с удовольствием!